El cangrejo Dungeness es una tradición muy querida en San Francisco, que suele servirse en comidas festivas como Acción de Gracias o Navidad. Los habitantes de San Francisco pueden comprar cangrejo Dungeness fresco recién bajado del barco en Fisherman’s Wharf, perfecto para prepararlo en casa. En los últimos años, la temporada comercial del cangrejo Dungeness se ha retrasado varias semanas debido a numerosos factores medioambientales.
Se retrasa la temporada del cangrejo Dungeness en 2026
El Departamento de Pesca y Vida Silvestre ha anunciado que la temporada comercial del cangrejo Dungeness en la zona de San Francisco se retrasará hasta, al menos, el 1 de enero de 2027. Los retrasos afectan a las zonas 1 a 5, que se extienden desde la frontera entre Oregón y California hasta Point Conception, cerca de Santa Bárbara. La temporada se ha pospuesto debido a la migración de las ballenas jorobadas y al número de enredos registrados durante 2026.
Aunque la fecha actual de inicio de la temporada comercial es el 1 de enero, es posible que se vuelva a retrasar, así que estate atento a las novedades. La pesca recreativa del cangrejo se abrirá en algunas zonas a partir del 7 de noviembre, aunque las zonas al norte de Fort Bragg aún no están abiertas debido a niveles peligrosos de ácido domoico.
Puedes encontrar más información y novedades en la página web del Departamento de Pesca y Vida Silvestre de California.