Los restaurantes de San Francisco reciben regularmente premios y figuran en prestigiosas listas. Ahora, dos restaurantes muy apreciados han vuelto a ser mencionados entre los mejores del país. El New York Times publicó recientemente una lista de los 50 mejores restaurantes del país, y Quince y Four Kings de San Francisco aparecieron en ella.
Los restaurantes de San Francisco estaban entre los 5 restaurantes de California que pasaron el corte. Quince no es nuevo en esto de los reconocimientos de prestigio, con tres estrellas MICHELIN en su currículum. Four Kings ha causado sensación desde su apertura a principios de año, y parece que ha llegado para quedarse.
Quince
Este restaurante, galardonado con tres estrellas MICHELIN, abrió sus puertas hace poco más de 20 años y desde entonces se ha convertido en un referente de la alta cocina de San Francisco. El restaurante es conocido por su menú de temporada elaborado con productos locales. La opción gastronómica del restaurante es un evento de diez platos con sus platos modernos y elegantes. Los jueves y viernes, los clientes pueden elegir entre un menú de cuatro platos para el almuerzo, mientras que el salón y el bar ofrecen un ambiente más relajado con un menú a la carta o un menú de cuatro platos.
Cuatro Reyes
Este nuevo restaurante cantonés está situado en pleno Chinatown y se ha convertido rápidamente en uno de los favoritos de los sanfranciscanos. El restaurante empezó como un pop-up itinerante antes de encontrar su hogar permanente, un acogedor restaurante con decoración vintage que hace referencia a momentos icónicos de la cultura pop. El apetitoso menú incluye pequeños bocados como la ensalada picante de medusa y mostaza, una selección de platos a la parrilla y fritos, y una variedad de arroces y fideos. El filete a la pimienta negra y el pichón frito son otros platos destacados de la carta.
Un restaurante de Alameda y dos de Los Ángeles también figuran en la lista. Fikscue sirve una barbacoa tejana halal con una mezcla de platos indonesios. Si no puede ir a Alameda a probar la barbacoa artesanal, puede probarla en SF, en Thrive City.