Le Marias Bakery es conocida por su surtido de deliciosos pasteles en su soleada cafetería del Castro. Ahora, la panadería está sirviendo algo bastante único; un croissant masivo. Denominado «Grand Croissant«, tiene aproximadamente el tamaño de la cabeza y hace que los croissants normales parezcan diminutos en comparación.
El precio del croissant gigante es de 22 $, lo cual es justo teniendo en cuenta su tamaño. Se puede encargar por adelantado en línea, pero la preparación del cruasán puede tardar hasta 3 días, por lo que la disponibilidad puede variar. Además, sólo se pueden pedir dos croissants gigantes por pedido (aunque uno es suficiente para satisfacer hasta el mayor de los apetitos).
Le Marias es un negocio familiar, creado por Patrick Ascaso, que se inspiró en una boulangerie de su infancia en Francia. La panadería y bistró abrió por primera vez en 2013, y 12 años después Le Marias se ha expandido por toda el Área de la Bahía, llevando el encanto francés a cada local.
Le Marias cuenta con tres locales en San Francisco, uno en el barrio Castro de San Francisco, a un paso de Dolores Park, una cocina comisariada cerca del Civic Center y, por último, la Grande Creperie en el Ferry Building especializada en crepes. Mill Valley es la última ubicación de la cafetería y panadería. Actualmente, los croissants gigantes sólo están disponibles en el local de Castro.
Además de su croissant especial, la panadería ofrece una gran variedad de pasteles, como bollos, pan de plátano, bollos de la mañana, y mucho más. También puedes encontrar sándwiches, sopas y ensaladas en su menú de estilo bistró, que se completa con una barra de café. La cafetería también ofrece una selección de vinos y cócteles, como el «suze negroni» y la clásica mimosa.
La cafetería es muy popular (por una buena razón) y los fines de semana está abarrotada de gente disfrutando de sus mesas al aire libre. Si te apetece un croissant enorme, te recomendamos que lo pidas con antelación. Pero si se agotan, hay muchos pasteles sabrosos que merece la pena probar.
Puede consultar la carta o pedir su cruasán en Le Marias Bakery aquí.