Big Sur es conocido por sus espectaculares vistas del océano y sus hermosas rutas de senderismo. Aunque se pueden obtener vistas increíbles a lo largo de toda la costa, un hotel de lujo es conocido por su ubicación en los acantilados, que ofrece unas vistas impresionantes del océano.
Post Ranch Inn es conocido por ser excepcionalmente lujoso, y ha obtenido 3 Llaves Michelin (el equivalente hotelero a una Estrella Michelin). La Guía Michelin llegó incluso a aclamar el lugar como uno de «…los emplazamientos más extraordinarios sobre la faz de la tierra, un lugar de una belleza tan sobrecogedora que cuesta creer que sea siquiera accesible para los simples mortales que conducen un automóvil».
El arquitecto Mickey Muenni diseñó el hotel pensando en la relajación. Balcones con amplias vistas y habitaciones con paneles de madera que evocan la sensación de una casa en un árbol son sólo algunas de las características que destacan. Aunque alojarse en el hotel es todo un derroche, también se puede disfrutar de las vistas desde el restaurante Sierra Mar. El restaurante sirve desayunos, almuerzos y cenas, pero recomendamos ir a cenar para disfrutar de las vistas de la puesta de sol. El restaurante sigue siendo una experiencia de lujo, con un menú degustación que cuesta 185 $. Se pueden degustar platos como marisco de la zona, cordero y una brocheta de langosta y setas. El desayuno incluye platos clásicos como huevos benedictinos, tostadas francesas y saludables batidos.
Post Ranch Inn se encuentra justo al lado de la autopista 1, en 47900 CA-1, Big Sur. El hotel está a unas tres horas en coche de San Francisco. Mientras esté en Big Sur, le recomendamos que se detenga en un prado escondido que florece con calas. Además, puede conducir hasta un histórico restaurante encaramado a un acantilado para degustar una hamburguesa informal y disfrutar de unas magníficas vistas.
Puede obtener más información y hacer reservas en el sitio web del Post Ranch Inn aquí.