Una de las bodegas más singulares del Valle de Napa es Castello di Amorosa, en Calistoga, que ofrece una experiencia que parece sacada directamente de la campiña italiana. Dario Sattui, enólogo de cuarta generación, construyó la bodega emulando un castillo toscano del siglo XIV, haciendo honor a su herencia italiana y ofreciendo un poco de escapismo europeo aquí mismo, en la zona de la bahía.
La arquitectura del castillo emplea diversos diseños y técnicas de construcción medievales para transportar a los visitantes lejos de California, con un poco de ayuda de sus espectaculares vinos de estilo italiano.
Orígenes, inspiración y arquitectura
La visión de Dario Sattui para el magnífico Castello di Amorosa comenzó en 1994, cuando el ambicioso proyecto de 40 millones de dólares empezó a construirse oficialmente. Durante los 15 años siguientes, Sattui importó casi un millón de ladrillos antiguos de Europa, complementados con 2.000 kilos de piedra local tallada a mano, para construir el edificio de 121.000 metros cuadrados.
El castillo cuenta con 107 habitaciones repartidas en 8 niveles (cuatro subterráneos y cuatro en la superficie), que también están amuebladas y decoradas con materiales enviados desde Europa.
Impresionantemente, el edificio tiene todas las características de un castillo toscano del siglo XIV, incluyendo un foso, un puente levadizo, cinco torres con murallas defensivas, varios patios, una armería, una capilla, establos e incluso una cámara de tortura con una auténtica doncella de hierro.
Algunas salas destacadas son el Gran Salón, que alberga una chimenea umbriana de 500 años de antigüedad y frescos pintados a mano; y la Gran Sala de Barricas, de 12.000 metros cuadrados, donde verá impresionantes techos abovedados y una barra de degustación artesanal.
Enología y experiencias
La finca de Calistoga se extiende a lo largo de unas 30 hectáreas de viñedos, plantados con uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese y Primitivo para crear vinos de estilo italiano. Cada uno de sus paquetes de visitas y experiencias incluye una degustación gratuita de al menos cinco vinos. A continuación se detallan las experiencias de degustación que ofrecen.
- Diamond Estate Tour & Wine Tasting – Visita guiada de casi dos horas por el castillo con cata de vinos (75 $)
- Experiencia de cata sentado – Una experiencia de cata al aire libre con asientos y libertad para recorrer los dos niveles principales del castillo (60 $)
- Degustación al aire libre de pie – Degustación de vinos al aire libre de pie con libertad para recorrer los dos niveles principales del castillo (50 $)
- Cheese & Charcuterie Wine Pairing Tour – Una visita guiada por el Castello seguida de una degustación de vinos, quesos locales y embutidos (115 $)
- Cabernet Is King – Una visita guiada por el Castello con una degustación especial sólo para Cabernet Sauvignon, así como una bienvenida con vino espumoso y un surtido de comida (175-195 $)
- Visita y degustación de lujo – Visita privada y personalizada del Castello con degustaciones de vino adaptadas a los intereses y gustos de su grupo.
Visita al castillo
Con su ambiente medieval y su atención al detalle, el Castello di Amorosa puede ser una de las experiencias más únicas y memorables del Valle de Napa. La próxima vez que tenga una ocasión especial que celebrar, considere la posibilidad de reservar una tarde en el Castello y disfrute de un poco de la campiña toscana aquí, en la zona de la Bahía.
📍 Ubicación: 4045 St Helena Hwy, Calistoga, CA 94515
🕜 Horario: 10AM-5:30PM todos los días
🌐 Página web: Castello di Amorosa