Si te apetece comer una de las mejores pizzas de San Francisco, tenemos todo lo que necesitas, desde la napolitana hasta la Deep dish de Chicago. Tenemos suerte de vivir entre la realeza de la pizza, incluido Tony’s, cuya auténtica Italiano pizzas que han recibido elogios en todo el mundo; Zante’s, pionera de la pizza india en SF; y Square Pie Guys, que elabora algunas de las mejores tartas estilo Detroit de la Bahía. La escena gastronómica de SF es el regalo que sigue dando, y no puedes llámate local hasta que hayas probado cada una de estas pizzerías únicas de SF, enumeradas aquí sin ningún orden en particular. No olvides desplazarte hasta el final para ver un mapa.
1. Tony’s Pizza Napoletana
Este restaurante de San Francisco es una de las pizzerías más famosas de la ciudad, dirigida por Tony Gemignani, 13 veces campeón del mundo de pizza. Tony’s Pizza Napoletana ofrece docenas de diversas pizzas de diferentes estilos, desde la siciliana a la clásica americana, pasando por la al carbón o la mejor pizza sin gluten que hayas probado nunca. Encuéntralo en el barrio de North Beach (que los turistas suelen llamar la «Pequeña Italia» de San Francisco»), entre otros innumerables restaurantes italianos legendarios.
🍕 Qué pedir: Si es tu primera vez en Tony’s, te recomendamos que elijas una pizza Margarita clásica. Ha ganado premios como el de Mejor Pizza Margherita en la Copa del Mundo de Nápoles, y el de Mejor Pizza Romana en el Campeonato Mundial de Pizzeros.
🍽️ Más información: Tony’s Pizza Napoletana
📍 Lugar: Playa Norte – calle Stockton 1570, San Francisco, CA
2. Pizzería Harina + Agua
Flour + Water comenzó como un popular destino de pasta en el Mission District, pero el creativo Italiano-inspirado menú tiene fieles seguidores pizzeros, sobre todo después de que el restaurante abriera su nueva pizzería dedicada en North Beach. Esta apetitosa pizza de estilo napolitano tiene una masa deliciosa y aireada con una corteza carbonizada. Disfruta de nuevos aderezos únicos cada temporada, como tomates sungold y requesón dulce.
🍕 Qué pedir: Las pizzas cacio e pepe, berenjena ahumada y burrata son excelentes opciones.
🍽️ Más información: Pizzería Harina + Agua
📍 Lugares:
- Pizzería Flour + Water (North Beach) – 532 Columbus Ave, San Francisco, CA
- Harina + Agua Bistro (Distrito de la Misión) – 702 Valencia St, San Francisco, CA
- Pizzería Flour + Water (Mission) – 1533 Stockton St, San Francisco, CA
3. Fiorella
Fiorella se especializa en pizza napolitana a la leña de masa fina, así como en otros platos clásicos italianos. Te encantarán sus sabores clásicos de ingredientes auténticos, como la Burrata Angelo y Franco, los Chilis de Calabria y mucho más. El nuevo local de Inner Sunset,, que acaba de abrir hace unos años, tiene una acogedora chimenea en el interior y una terraza al aire libre en la azotea.
🍕 Qué pedir: El Pastel del Buen Vecino, que lleva salami picante, albóndigas, hinojo, salchicha, pecorino, provolone y cebollas rojas marinadas. Fiorella dona el 15% de las ventas de esta pizza a la Escuela Primaria Argonne.
🍽️ Más información: Fiorella
📍 Lugares:
- Fiorella Sunset (Inner Sunset) – 1240 9th Ave, San Francisco, CA 94122
- Fiorella Clement (Richmond Central) – 2339 Clement St, San Francisco, CA 94121
- Fiorella Polk (Russian Hill) – 2238 Polk St, San Francisco, CA 94109
4. Del Popolo
Del Popolo ofrece una increíble pizza al estilo napolitano de Jon Darsky, de Flour + Water. Las pizzas están deliciosas recién salidas del horno de su restaurante, pero también se pueden pedir en un itinerante camión de comida con su propio horno de leña a bordo. La relación calidad-precio de Del Popolo es tan buena que han sido reconocidos como un Michelin Restaurante Bib Gourmand.
🍕 Qué pedir: El Salami Piccante es una opción popular, con tomate, mozzarella, pimientos de cuerno de cabra y cebolla roja.
🍽️ Reservas: Del Popolo
📍 Lugar: Plaza de la Unión – 855 Bush St, San Francisco, CA
5. Capo’s
Amantes de los platos hondos, ¡alégrense! Capo’s tiene la mejor pizza al plato hondo de San Francisco, de Tony Gemignani, de Tony’s Pizza Napoletana. Prueba la salchicha calabresa casera y la pasta fresca Mostaccioli y Ravioli.
🍕 Qué pedir: El Dillinger, un pastel blanco con salsa de crema de vodka ahumado, pollo, beicon, brécol, corazones de alcachofa, pimientos rojos y mucho más. Ganó el premio a la «Mejor Pizza de Sartén del Mundo» en el Desafío Internacional de la Pizza de 2014 en Las Vegas.
🍽️ Reservas: Capo’s
📍 Lugar: North Beach – 641 Vallejo St, San Francisco, CA
6. Tíos del Pastel Cuadrado
Square Pie Guys es tu hogar para disfrutar de deliciosas pizzas cuadradas al estilo de Detroit , perfectas para llevar o entregar a domicilio. Estos expertos en pizzas han dominado el arte de los bordes crujientes y cursis y las combinaciones de sabores excitantes. Esta pizzería de San Francisco es especialmente singular por su implicación con la comunidad: son muy activos patrocinando actos locales y benéficos en San Francisco y la Bahía Este.
🍕 Qué pedir: El Big Von con salsa blanca, salchicha italiana, pepperoni y miel picante Mike’s.
📍 Lugares:
- SoMa – 1077 Mission St, San Francisco, CA 94103
- Muelle de los Pescadores – 845 calle Beach, San Francisco, CA 94109
7. Zante Pizza & Cocina india
Has leído bien: este India-style pizza en San Francisco aportará docenas de nuevos y excitantes sabores a tu paleta de pizza tradicional. Su masa especiada es deliciosa, con ingredientes como salsa masala, coliflor, espinacas, ajo, jengibre, berenjena, cordero, pollo tandoori y mucho más.
🍕 Qué pedir: Pizza de salsa de pollo tikka masala con espinacas, cebollas verdes, cilantro, coliflor, berenjena y pollo.
🍽️ Reservas: Zante Pizza & Cocina india
📍 Lugar: Distrito de la Misión – 3489 Mission St, San Francisco, CA
8. Pizzetta 211
Este es un hermoso y acogedor lugar de la fecha con pizzas igualmente hermosas. Estas tartas de 12 pulgadas están cubiertas con ingredientes de temporada que rotan constantemente, así que disfrutarás de un bocado nuevo cada vez que pases por aquí. No dejes de probar su delicioso productos de panadería ¡ya que estás! Pizzetta 211 no acepta reservas, pero si vienes entre semana, sobre todo a la hora de comer, deberías poder conseguir una mesa.
🍕 Qué pedir: Pídete la Pizza de Huevo de Granja si la sirven ese día: lleva bacon, maíz, tomates cherry y crème fraîche de chipotle con un huevo cascado por encima. Por lo demás, siempre está disponible la pizza de tomate San Marzano picante con rúcula silvestre y mascarpone.
📍 Lugar: Richmond – 211 23rd Ave, San Francisco, CA 94121
9. Pizza Golden Boy
Golden Boy es la quintaesencia de tu por la noche pizza. Pero incluso durante las horas de vigilia, sigue dando en el clavo con sus asequibles y esponjosos cuadrados de masa foccaccia, disponibles por hojas o por porciones. Busca el llamativo cartel de «mano que señala» para tu comida previa o posterior al bar en North Beach.
🍕 Qué pedir: Pizza de almejas y ajo… ¡no la critiques hasta que la pruebes!
📍 Lugar: North Beach – 542 Green St, San Francisco, CA 94133
10. All Good Pizza
Si te gustan las porciones finas, no busques más: All Good Pizza. Estas pizzas al horno de ladrillo se crean con ingredientes de origen local y se disfrutan al aire libre en un 7.000 pies cuadrados cervecería al aire libre. Ven aquí para disfrutar de buena comida, buenas bebidas y un ambiente inmaculado al aire libre.
🍕 Qué pedir: Nos gusta la pizza vegetariana de champiñones, con champiñones crimini asados, sal de trufa negra, mozzarella, grana padano y rúcula baby.
📍 Lugar: Cuenca de la India – 1605 Jerrold Ave, San Francisco, CA 94124
11. Pizzería Delfina
Pizzería Delfina’s patio apto para perros es un lugar delicioso para disfrutar de sus apetitosas pizzas, inspiradas en las tradiciones culinarias de Nueva York y napolitana. Este restaurante familiar , de la granja a la mesa, ofrece una selección de menús en constante cambio basada en ingredientes de temporada, que se complementa a la perfección con deliciosas cervezas y vinos.
🍕 Qué pedir: Tenemos debilidad por el Pastel de Prosciutto con queso caciocavallo, mozzarella, panna, rúcula y, por supuesto, Prosciutto di Parma.
🍽️ Reservas: Pizzería Delfina (Pacific Heights)
📍 Lugares:
- Pacific Heights – 2406 California St, San Francisco, CA 94115
- Misión – 3621 18th St, San Francisco, CA 94110
12. Pizza al curry del Sr. Singh
La pizza india es una tendencia local infravalorada en el panorama gastronómico del Área de la Bahía, y todo empezó en Zante’s en los años 80. Mr. Singh’s es una de las muchas pizzerías indias locales que siguieron los pasos de Zante, y están trayendo un nuevo y divertido ambiente al Outer Sunset. El restaurante informal se siente como un bar deportivo con varios televisores en la parte superior y un amplio menú de comida casera de inspiración india.
🍕 Qué pedir: Pizza de pollo a la mantequilla con salsa cremosa de curry, champiñones, pollo a la mantequilla, cebolla roja, tomates, cebolla verde y cilantro.
📍 Lugar: Atardecer exterior – 2241 Judah St, San Francisco, CA
13. Pizza Damnfine
La pizza de Damnfine se caracteriza por un proceso de fermentación en frío de tres días que favorece la fermentación natural de la masa. Las pizzas al horno de leña abarcan una gama de sabores clásicos y no tradicionales, y el restaurante destaca entre otras pizzerías de Outer Sunset por su robusta artesanal cóctel menú. Si te gusta lo que ves, considera la posibilidad de hacer una visita al cercano Damnfine’s cafetería que está a pocas manzanas de la playa.
🍕 Qué pedir: No podemos dejar de pensar en la pizza de patata al pesto, cargada de patatas moradas, panceta, pesto, mozzarella, parmesano, romero y tomillo.
🍽️ Reservas: Maldita sea
📍 Lugar: Outer Sunset – 3410 Judah St, San Francisco, CA
14. Fuera de la vista
Outta Sight apareció durante la pandemia con entregas a domicilio antes de abrir una tienda física en la calle Larkin en 2020. Presumen de un menú único de «pizza al estilo de San Francisco», con un montón de sabores poco convencionales en rotación. El anuncio de su nuevo local en Chinatown está suscitando mucha expectación, con pistas sobre nuevos ingredientes inspirados en el pato pekinés y el dim sum.
🍕 Qué pedir: Es un sitio estupendo para comer una clásica loncha de pepperoni con marinara, mozzarella fresca y curada, albahaca y queso jack seco.
📍 Lugares:
- Tenderloin – 422 Larkin St, San Francisco, CA
- Chinatown – 643 Clay St, San Francisco CA (fecha de apertura prevista en septiembre de 2024)
15. Pizza Little Star
Como uno de los primeros restaurantes que abrieron en Divisadero en 2004, Little Star es una leyenda silenciosa en la escena pizzera de San Francisco. Son más conocidos por servir inmaculadas pizzas al estilo de los platos hondos de Chicago, pero también encontrarás una buena selección de pizzas de masa fina.
🍕 Qué pedir: La clásica pizza de plato hondo no defrauda, con sabores familiares como la salchicha y los champiñones. Pero busca algunos sabores poco convencionales en la rotación, como el plato hondo de calabaza amarilla asada con tomates secos, ajo asado y queso de cabra.
📍 Lugares:
- NoPa/Plaza del Álamo – 846 Divisadero St, San Francisco, CA
- Misión – 400 Valencia St, San Francisco, CA
Tanto si te apetece la emblemática pizza india de Zante como un trozo nocturno en Golden Boy, encontrarás algunas de las mejores pizzas de San Francisco en estos restaurantes de SF de probada eficacia. ¿Qué visitarás primero?